Antwerpen was ook vóór Gilbert Van Schoonbeke (1519-1556) ten tonele verscheen een brouwstad. Recent archiefonderzoek laat in de vijftiende eeuw een hele reeks vermeldingen van brouwerijen, vooral in de buurt van de Kammenstraat, optekenen. Maar deze volstonden niet om de
Antwerpse brouwerijen tijdens het ancien régime vanaf Gilbert Van Schoonbeke
Ivan Derycke 26-01-2021